Originaire de la région nantaise, Gwendoline exerce son métier avec passion depuis plus de dix ans. Après avoir fait le tour du monde pour se perfectionner dans des pays tels que l’Angleterre, le Canada et l’Australie, elle rencontre le Chef à Sète, où elle occupe le poste de Chef de rang.
Aimant le challenge, elle accepte de participer à l’aventure de La Belle Vie en tant que Maître d’Hôtel Sommelière. Son savoir-faire et sa bonne humeur rendront vos instants chez nous incomparables.